Cevizli Kuru Incir Tatlisi
İncir Tatlısı
MALZEMELER
KEK İÇİN:

  • 6 adet kuru incir (suda ıslatılmış,ufak doğranmış)
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 3 yumurta
  • 1 paket (1tatlı kaşığı) kabartma tozu

ŞERBETİ İÇİN:

  • 1,5 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı nescafe
  • yarım su bardağı toz şeker

MUHALLEBİ:

  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1lt süt
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • inmeye yakın 50gr tereyağı
  • piştikten sonra 1 poşet toz krem şanti

 

İncir Tatlısı Nasıl Yapılır?

  1. Kek için yumurta ve şekeri çırpın, cevizi, unu, kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
  2. En son inciri ekleyip dikdörtgen borcama dökün ve 160C de pişirin (incirden dolayı düşük ısıda pişmesi gerekiyor)
  3. Pişerken krem şanti haricindeki malzemelerle muhallebiyi yapın.
  4. Piştikten 5 dakika sonra 1 poşet toz krem şantiyi ekleyip mikserle çırpın.
  5. Kek piştikten sonra 3-4 dak. havalandırın. 
  6. Şerbet malzemelerini karıştırıp (pişirmeden) kekin üzerine dökün.
  7. 5 dakika sonra muhallebiyi üzerine yayın, buzdolabında 2-3 saat bekletin..

 

AFİYET OLSUN:)

 

Bu yazıyı beğendiysen eğer hemen PAYLAŞ!
Facebook0Twitter0Google+0LinkedIn0tumblrEmail
Avatar of esra usta
esra usta